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Vorspeisen

Marinierter Tafelspitz auf Blattsalat
14,90€

mit roten Zwiebeln & steirischem Kürbiskernöl (G,L,O)

Gegrillte oder gebackene Hühnerbruststreifen
14,90€

auf knackigem Blattsalat (A,C,F,G,L)

Wilder Mann Vorspeisenteller
15,90€

(Luftgetrockneter Rohschinken, gebratene Paprika und Schafskäse) (G,L,O)

Suppen

Kräftige Bouillon
4,50€

mit hausgemachter Einlage (Leberknödel, Frittaten oder Nudeln) (A,C,F,G,L)

Altwiener Hühnersuppentopf
6,90€

mit Hühnerfleisch, Gemüse und Nudeln (A,C,F,L)

Tiroler Kaspressknödelsuppe
5,90€

(A,C,F,G,L)

Gulaschsuppe
6,90€

Klassisch

Wiener Tafelspitz
21,90€

mit Erdäpfelrösti, Apfelkren und Schnittlauchsauce (A,C,G,L)

Alt Wiener Zwiebelrostbraten
21,90€

mit gebratenen Erdäpfel, Röstzwiebel und Fächergurken (A,M,O)

Rindsgulasch nach Omas Rezept
14,90€

mit Spätzle oder Serviettenknödel (A,C,G,O)

Blunzen Gröstl
13,60€

mit Krautsalat (A,C,G,O)

Gegrilltes Hühnerfilet in Rahmsauce
17,90€

mit Schinken und Bergkäse überbacken, dazu Braterdäpfel und Gemüse (A,C,G,L)

Schweinsbraten
15,90€

mit Serviettenknödel, Sauerkraut und Kümmelsaft (A,C,G,L)

Gegrillte Schweinsmedaillons in würziger Käserahmsauce
17,90€

mit hausgemachten Spätzle

Hausgemachte Bratwurst (pikant)
11,90€

mit Pusztasalat, Rösterdäpfel und Senf (A,G,L)

Rumpsteak in Pfeffersauce
24,50€

mit Speckfisolen und Zapfenkroketten (A,C,G,O)

Wilder Mann Grillteller (Rinderrücken, Schweinsfilet und Hühnerfilet, Ribs & Wings)
19,90€

mit Braterdäpfel, Pusztasalat und Knoblauchsauce (A,G,L)

Hendlspezialitäten

½ Grillhendl knusprig vom Spieß
10,90€

(L)

Rotes Pfefferhendl
15,90€

½ Grillhendl pfeffrig scharf mit Braterdäpfel (L)

Knoblauchhendl
15,90€

½ Grillhendl mit Braterdäpfel (L)

Original Wiener Backhendl
17,90€

(ca. 20 Min. Zubereitungszeit) mit hausgemachtem Erdäpfelsalat (A,C,G,L,M,O)

Schnitzel inklusive Beilage

Gebackenes Schnitzel
15,90€

(Huhn, Pute oder Schwein) mit Pommes Frites oder Erdäpfelsalat (A,C,G,M,L)

Cordon Bleu
16,90€

(Huhn oder Schwein) mit Pommes Frites oder Erdäpfelsalat (A,C,G,M,L)

Wilder Mann Schnitzel
17,90€

(gebackene Karreerose gefüllt mit Käse, Speck, Schinken, Zwiebel und Essigpfefferoni) mit Pommes Frites oder Erdäpfelsalat (A,C,G,M,L)

Aus dem Wasser

Gegrilltes Zanderfilet
20,90€

mit Kräuterbutter und Petersilerdäpfel (A,D,G,L)

Gebackenes Schollenfilet
18,90€

mit hausgemachtem Erdäpfelsalat (A,C,D,G,L,M,O)

Gegrilltes Lachsfilet auf Sherry-Oberssauce
24,90€

mit Basmatireis (A,D,G,L,O)

Ribs & Wings

Hausgebeizte Spareribs
23,90€

mit Knoblauchsauce, Cocktailsauce, Sauce Tartare und Braterdäpfel (C,G,L,M)

Hausgebeizte Spareribs
25,90€

mit Käse überbacken, mit Knoblauchsauce, Cocktailsauce und Sauce Tartare und Braterdäpfel (C,G,L,M)

Spareribs auf Höllische Art (scharf)
25,90€

mit Knoblauchsauce, Cocktailsauce, Sauce Tartare und Braterdäpfel (C,G,L,M,O

Hausgebeizte Spareribs (1 Reihe)
16,90€

mit Knoblauchsauce, Cocktailsauce, Sauce Tartare und Braterdäpfel (C,G,L,M)

Gebratene Hühnerflügel
15,90€

mit Cocktailsauce, Knoblauchsauce und Braterdäpfel (C,G,L,M)

Ribs & Wings (Spareribs und gebratene Hühnerflügel)
23,90€

mit Knoblauchsauce, Cocktailsauce, Sauce Tartare und Braterdäpfel (C,G,L,M)

Burger

Hamburger
11,90€

mit reinem Rindsfaschiertem, Hamburger Sauce, Tomaten und Salat (A,C,G,L,M,N,O)

Cheeseburger
12,90€

mit reinem Rindsfaschiertem, Käse, Hamburger Sauce, Tomaten, Zwiebel und Salat (A,C,G,L,M,N,O)

BBQ Burger
12,90€

mit reinem Rindsfaschiertem, Speck, Zwiebel, Tomaten, BBQ-Sauce (A,C,G,L,M,N,O)

Wilder Mann Cheeseburger
13,90€

mit reinem Rindsfaschiertem, Käse, BBQ-Sauce, Speck, Zwiebel, Tomaten, Gurken und Spiegelei (A,C,G,L,M,N,O)

Schnitzelburger (Schwein oder Huhn)
9,90€

mit Hamburgersauce, Tomaten und Salat (A,C,G,L,M,N,O)

Cordon Bleu Burger (Schwein oder Huhn)
10,90€

mit Hamburgersauce, Tomaten und Salat (A,C,G,L,M,O)

Fisch Burger (Gebackenes Schollenfilet)
10,30€

mit Sauce Tartare, Tomaten, Zwiebel und Salat (A,C,D,G,L,M,O)

Für den kleinen Hunger

Chili Cheese Nuggets (10 Stk.)
10,90€

mit Dipsauce nach Wahl (A,C,G,M)

Sacherwürstel
7,90€

mit Senf und Kren (A,M)

Wilder Mann-Weißwurst
7,90€

mit süßem Senf (A,M)

Frische hausgemachte Salate

Gemischter Salat je nach Saison
4,50€

(M,O)

Blattsalat
4,50€

(O)

Grüner Salat
4,50€

(O)

Gurkensalat
4,50€

(O)

Tomatensalat
4,50€

(O)

Wiener Erdäpfelsalat
4,50€

(M,O)

Erdäpfel-Mayonnaise-Salat
4,90€

(C,G,M,O)

Frischer Krautsalat
4,50€

(O)

Steirisches Kernöl
1,90€

Großer Salat nach Wahl
7,90€

(C,G,M,O)

Beilagen

Brat-, Butter- oder Petersilerdäpfel, Potato Wedges, Pommes Frites
4,50€

(A,G)

Serviettenknödel (A,C,G), gekochtes Gemüse (L), Reis (A)
4,50€

Preiselbeeren
1,90€

Ketchup, Senf, Mayonnaise, Sauce Tartare
0,90€

(C,G,L,M,O)

Cocktailsauce, Knoblauchsauce, BBQ Sauce
0,90€

(C,G,L,M,O)

Gebäck

Semmel
1,30€

(A,G)

Salzstangerl
1,80€

(A,G)

Kornspitz
1,90€

(A,G)

Süßes

Wilder Mann Schokokuchen
6,50€

mit warmer Schokoladensauce und Schlagobers (A,C,E,G)

Mohnnudeln
7,90€

mit Apfelmus (A,C,E,G)

Apfelstrudel
6,50€

mit Zimtobers (A,C,E,G)

Topfenstrudel
6,90€

mit Vanillesauce oder Schlagobers (A,C,E,G)

Powidltascherl
7,90€

mit Butterbrösel (A,C,E,G)

Kaiserschmarrn
10,50€

mit Zwetschkenröster (A,C,E,G)

Palatschinken gefüllt
7,90€

mit Schoko-Nuss, Marille oder Powidl (A,C,E,G,H)

Vegetarisch

Geröstete Knödel
13,90€

mit Ei und knackigem Blattsalat (A,C,G,O)

Hausgemachte Eiernockerl
13,90€

mit grünem Salat (A,C,G,L)

Hausgemachte Käsespätzle
13,90€

mit Röstzwiebel (A,C,G,L)

Gebratene Tiroler Kaspressknödel
12,90€

mit Knoblauchrahm und grünem Salat (A,C,G,L)

Gebackener Emmentaler
12,90€

mit Preiselbeeren und Sauce Tartare (A,C,G,L)

Allergeninformation
A- glutenhaltiges Getreide, B- Krebstiere, C- Ei, D- Fisch, E- Erdnuss, F- Soja, G- Milch und Laktose, H- Schalenfrüchte, L- Sellerie, M- Senf,
N- Sesam, O- Sulfite, P- Lupinen, R- Weichtiere
Die Kennzeichnung der 14 Hauptallergene erfolgt entsprechend der gesetzlichen Vorschriften (EU Lebensmittelinformationsverordnung 1169/2011). Es gibt darüber hinaus auch noch andere Stoffe, die Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten auslösen können. Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden.