{"id":2315,"date":"2024-07-21T10:37:23","date_gmt":"2024-07-21T10:37:23","guid":{"rendered":"https:\/\/dpsample.com\/wp_themes\/restimo\/?page_id=2315"},"modified":"2025-11-02T09:06:01","modified_gmt":"2025-11-02T09:06:01","slug":"menu-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/restaurant-wildermann.at\/?page_id=2315","title":{"rendered":"Speisekarte DE"},"content":{"rendered":"\t\t
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Vorspeisen<\/h2>\t <\/div>\r\n\t \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Marinierter Tafelspitz auf Blattsalat <\/h5>
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14,90\u20ac<\/div><\/div>

mit roten Zwiebeln & steirischem K\u00fcrbiskern\u00f6l (G,L,O)<\/p><\/div><\/div>

<\/div>
Gegrillte oder gebackene H\u00fchnerbruststreifen<\/h5>
<\/div>
14,90\u20ac<\/div><\/div>

auf knackigem Blattsalat (A,C,F,G,L)<\/p><\/div><\/div>

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Wilder Mann Vorspeisenteller<\/h5>
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15,90\u20ac<\/div><\/div>

(Luftgetrockneter Rohschinken, gebratene Paprika und Schafsk\u00e4se) (G,L,O)<\/p><\/div><\/div>

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Suppen<\/h2>\t <\/div>\r\n\t \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Kr\u00e4ftige Bouillon<\/h5>
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5,50\u20ac<\/div><\/div>

mit hausgemachter Einlage (Leberkn\u00f6del, Frittaten oder Nudeln) (A,C,F,G,L)<\/p><\/div><\/div>

<\/div>
Altwiener H\u00fchnersuppentopf<\/h5>
<\/div>
7,90\u20ac<\/div><\/div>

mit H\u00fchnerfleisch, Gem\u00fcse und Nudeln (A,C,F,L)<\/p><\/div><\/div>

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Tiroler Kaspresskn\u00f6delsuppe<\/h5>
<\/div>
7,50\u20ac<\/div><\/div>

(A,C,F,G,L)<\/p><\/div><\/div>

<\/div>
Gulaschsuppe<\/h5>
<\/div>
7,90\u20ac<\/div><\/div>

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Klassisch<\/h2>\t <\/div>\r\n\t \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Wiener Tafelspitz<\/h5>
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22,50\u20ac<\/div><\/div>

mit Erd\u00e4pfelr\u00f6sti, Apfelkren und Schnittlauchsauce (A,C,G,L)<\/p><\/div><\/div>

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Alt Wiener Zwiebelrostbraten<\/h5>
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24,90\u20ac<\/div><\/div>

mit gebratenen Erd\u00e4pfel, R\u00f6stzwiebel und F\u00e4chergurken (A,M,O)<\/p><\/div><\/div>

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Rindsgulasch nach Omas Rezept<\/h5>
<\/div>
17,50\u20ac<\/div><\/div>

mit Sp\u00e4tzle oder Serviettenkn\u00f6del (A,C,G,O)<\/p><\/div><\/div>

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Blunzen Gr\u00f6stl<\/h5>
<\/div>
15,90\u20ac<\/div><\/div>

mit Krautsalat (A,C,G,O)<\/p><\/div><\/div>

<\/div>
Gegrilltes H\u00fchnerfilet in Rahmsauce<\/h5>
<\/div>
19,50\u20ac<\/div><\/div>

mit Schinken und Bergk\u00e4se \u00fcberbacken, dazu Braterd\u00e4pfel und Gem\u00fcse (A,C,G,L)<\/p><\/div><\/div>

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Schweinsbraten<\/h5>
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17,50\u20ac<\/div><\/div>

mit Serviettenkn\u00f6del, Sauerkraut und K\u00fcmmelsaft (A,C,G,L)<\/p><\/div><\/div>

<\/div>
Gegrillte Schweinsmedaillons in w\u00fcrziger K\u00e4serahmsauce<\/h5>
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20,90\u20ac<\/div><\/div>

mit hausgemachten Sp\u00e4tzle<\/p><\/div><\/div>

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Hausgemachte Bratwurst (pikant)<\/h5>
<\/div>
15,90\u20ac<\/div><\/div>

mit Pusztasalat, R\u00f6sterd\u00e4pfel und Senf (A,G,L)<\/p><\/div><\/div>

<\/div>
Rumpsteak in Pfeffersauce<\/h5>
<\/div>
26,90\u20ac<\/div><\/div>

mit Speckfisolen und Zapfenkroketten (A,C,G,O)<\/p><\/div><\/div>

<\/div>
Wilder Mann Grillteller (Rinderr\u00fccken, Schweinsfilet und H\u00fchnerfilet, Ribs & Wings)<\/h5>
<\/div>
22,90\u20ac<\/div><\/div>

mit Braterd\u00e4pfel, Pusztasalat und Knoblauchsauce (A,G,L)<\/p><\/div><\/div>

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Hendlspezialit\u00e4ten<\/h2>\t <\/div>\r\n\t \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u00bd Grillhendl knusprig vom Spie\u00df<\/h5>
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13,50\u20ac<\/div><\/div>

(L)<\/p><\/div><\/div>

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Rotes Pfefferhendl<\/h5>
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18,50\u20ac<\/div><\/div>

\u00bd Grillhendl pfeffrig scharf mit Braterd\u00e4pfel (L)<\/p><\/div><\/div>

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Knoblauchhendl<\/h5>
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18,50\u20ac<\/div><\/div>

\u00bd Grillhendl mit Braterd\u00e4pfel (L)<\/p><\/div><\/div>

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Original Wiener Backhendl<\/h5>
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18,90\u20ac<\/div><\/div>

(ca. 20 Min. Zubereitungszeit) mit hausgemachtem Erd\u00e4pfelsalat (A,C,G,L,M,O)<\/p><\/div><\/div>

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Schnitzel inklusive Beilage<\/h2>\t <\/div>\r\n\t \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Gebackenes Schnitzel<\/h5>
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17,50\u20ac<\/div><\/div>

(Huhn, Pute oder Schwein) mit Pommes Frites oder Erd\u00e4pfelsalat (A,C,G,M,L)<\/p><\/div><\/div>

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Cordon Bleu<\/h5>
<\/div>
18,50\u20ac<\/div><\/div>

(Huhn oder Schwein) mit Pommes Frites oder Erd\u00e4pfelsalat (A,C,G,M,L)<\/p><\/div><\/div>

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Wilder Mann Schnitzel<\/h5>
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18,90\u20ac<\/div><\/div>

(gebackene Karreerose gef\u00fcllt mit K\u00e4se, Speck, Schinken, Zwiebel und Essigpfefferoni) mit Pommes Frites oder Erd\u00e4pfelsalat (A,C,G,M,L)<\/p><\/div><\/div>

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Aus dem Wasser<\/h2>\t <\/div>\r\n\t \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Gegrilltes Zanderfilet<\/h5>
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22,90\u20ac<\/div><\/div>

mit Kr\u00e4uterbutter und Petersilerd\u00e4pfel (A,D,G,L)<\/p><\/div><\/div>

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Gebackenes Schollenfilet<\/h5>
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19,50\u20ac<\/div><\/div>

mit hausgemachtem Erd\u00e4pfelsalat (A,C,D,G,L,M,O)<\/p><\/div><\/div>

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Gegrilltes Lachsfilet auf Sherry-Oberssauce<\/h5>
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25,50\u20ac<\/div><\/div>

mit Basmatireis (A,D,G,L,O)<\/p><\/div><\/div>

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Ribs & Wings<\/h2>\t <\/div>\r\n\t \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Hausgebeizte Spareribs<\/h5>
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26,90\u20ac<\/div><\/div>

mit Knoblauchsauce, Cocktailsauce, Sauce Tartare und Braterd\u00e4pfel (C,G,L,M)<\/p><\/div><\/div>

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Hausgebeizte Spareribs<\/h5>
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28,90\u20ac<\/div><\/div>

mit K\u00e4se \u00fcberbacken, mit Knoblauchsauce, Cocktailsauce und Sauce Tartare und Braterd\u00e4pfel (C,G,L,M)<\/p><\/div><\/div>

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Spareribs auf H\u00f6llische Art (scharf)<\/h5>
<\/div>
28,90\u20ac<\/div><\/div>

mit Knoblauchsauce, Cocktailsauce, Sauce Tartare und Braterd\u00e4pfel (C,G,L,M,O<\/p><\/div><\/div>

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Hausgebeizte Spareribs (1 Reihe)<\/h5>
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19,50\u20ac<\/div><\/div>

mit Knoblauchsauce, Cocktailsauce, Sauce Tartare und Braterd\u00e4pfel (C,G,L,M)<\/p><\/div><\/div>

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Gebratene H\u00fchnerfl\u00fcgel<\/h5>
<\/div>
17,50\u20ac<\/div><\/div>

mit Cocktailsauce, Knoblauchsauce und Braterd\u00e4pfel (C,G,L,M)<\/p><\/div><\/div>

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Ribs & Wings (Spareribs und gebratene H\u00fchnerfl\u00fcgel)<\/h5>
<\/div>
26,50\u20ac<\/div><\/div>

mit Knoblauchsauce, Cocktailsauce, Sauce Tartare und Braterd\u00e4pfel (C,G,L,M) <\/p><\/div><\/div>

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Burger<\/h2>\t <\/div>\r\n\t \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Hamburger<\/h5>
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12,90\u20ac<\/div><\/div>

mit reinem Rindsfaschiertem, Hamburger Sauce, Tomaten und Salat (A,C,G,L,M,N,O)<\/p><\/div><\/div>

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Cheeseburger<\/h5>
<\/div>
13,90\u20ac<\/div><\/div>

mit reinem Rindsfaschiertem, K\u00e4se, Hamburger Sauce, Tomaten, Zwiebel und Salat (A,C,G,L,M,N,O)<\/p><\/div><\/div>

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BBQ Burger<\/h5>
<\/div>
13,90\u20ac<\/div><\/div>

mit reinem Rindsfaschiertem, Speck, Zwiebel, Tomaten, BBQ-Sauce (A,C,G,L,M,N,O)<\/p><\/div><\/div>

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Wilder Mann Cheeseburger<\/h5>
<\/div>
14,90\u20ac<\/div><\/div>

mit reinem Rindsfaschiertem, K\u00e4se, BBQ-Sauce, Speck, Zwiebel, Tomaten, Gurken und Spiegelei (A,C,G,L,M,N,O)<\/p><\/div><\/div>

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Schnitzelburger (Schwein oder Huhn)<\/h5>
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11,90\u20ac<\/div><\/div>

mit Hamburgersauce, Tomaten und Salat (A,C,G,L,M,N,O)<\/p><\/div><\/div>

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Cordon Bleu Burger (Schwein oder Huhn)<\/h5>
<\/div>
12,90\u20ac<\/div><\/div>

mit Hamburgersauce, Tomaten und Salat (A,C,G,L,M,O)<\/p><\/div><\/div>

<\/div>
Fisch Burger (Gebackenes Schollenfilet)<\/h5>
<\/div>
13,90\u20ac<\/div><\/div>

mit Sauce Tartare, Tomaten, Zwiebel und Salat (A,C,D,G,L,M,O)<\/p><\/div><\/div>

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F\u00fcr den kleinen Hunger<\/h2>\t <\/div>\r\n\t \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Chili Cheese Nuggets (10 Stk.)<\/h5>
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10,90\u20ac<\/div><\/div>

mit Dipsauce nach Wahl (A,C,G,M)<\/p><\/div><\/div>

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Sacherw\u00fcrstel<\/h5>
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9,90\u20ac<\/div><\/div>

mit Senf und Kren (A,M)<\/p><\/div><\/div>

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\n\t\t\t\t\t
Wilder Mann-Wei\u00dfwurst<\/h5>
<\/div>
9,90\u20ac<\/div><\/div>

mit s\u00fc\u00dfem Senf (A,M)<\/p><\/div><\/div>

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Frische hausgemachte Salate<\/h2>\t <\/div>\r\n\t \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Gemischter Salat je nach Saison<\/h5>
<\/div>
4,90\u20ac<\/div><\/div>

(M,O)<\/p><\/div><\/div>

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Blattsalat<\/h5>
<\/div>
4,90\u20ac<\/div><\/div>

(O)<\/p><\/div><\/div>

<\/div>
Gr\u00fcner Salat<\/h5>
<\/div>
4,90\u20ac<\/div><\/div>

(O)<\/p><\/div><\/div>

<\/div>
Gurkensalat<\/h5>
<\/div>
4,90\u20ac<\/div><\/div>

(O)<\/p><\/div><\/div>

<\/div>
Tomatensalat<\/h5>
<\/div>
4,90\u20ac<\/div><\/div>

(O)<\/p><\/div><\/div>

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Wiener Erd\u00e4pfelsalat<\/h5>
<\/div>
4,90\u20ac<\/div><\/div>

(M,O)<\/p><\/div><\/div>

<\/div>
Erd\u00e4pfel-Mayonnaise-Salat<\/h5>
<\/div>
5,20\u20ac<\/div><\/div>

(C,G,M,O)<\/p><\/div><\/div>

<\/div>
Frischer Krautsalat<\/h5>
<\/div>
4,90\u20ac<\/div><\/div>

(O)<\/p><\/div><\/div>

<\/div>
Steirisches Kern\u00f6l<\/h5>
<\/div>
1,90\u20ac<\/div><\/div>

<\/p><\/div><\/div>

<\/div>
Gro\u00dfer Salat nach Wahl<\/h5>
<\/div>
8,50\u20ac<\/div><\/div>

(C,G,M,O)<\/p><\/div><\/div>

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<\/h5>
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Beilagen<\/h2>\t <\/div>\r\n\t \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t
Brat-, Butter- oder Petersilerd\u00e4pfel, Potato Wedges, Pommes Frites<\/h5>
<\/div>
4,90\u20ac<\/div><\/div>

(A,G)<\/p><\/div><\/div>

<\/div>
Serviettenkn\u00f6del (A,C,G), gekochtes Gem\u00fcse (L), Reis (A)<\/h5>
<\/div>
4,90\u20ac<\/div><\/div>

<\/p><\/div><\/div>

<\/div>
Preiselbeeren<\/h5>
<\/div>
2,50\u20ac<\/div><\/div>

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\n\t\t\t\t
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Ketchup, Senf, Mayonnaise, Sauce Tartare<\/h5>
<\/div>
1,50\u20ac<\/div><\/div>

(C,G,L,M,O)<\/p><\/div><\/div>

<\/div>
Cocktailsauce, Knoblauchsauce, BBQ Sauce<\/h5>
<\/div>
1,50\u20ac<\/div><\/div>

(C,G,L,M,O)<\/p><\/div><\/div>

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Geb\u00e4ck<\/h2>\t <\/div>\r\n\t \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
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Semmel<\/h5>
<\/div>
1,90\u20ac<\/div><\/div>

(A,G)<\/p><\/div><\/div>

<\/div>
Salzstangerl<\/h5>
<\/div>
2,40\u20ac<\/div><\/div>

(A,G)<\/p><\/div><\/div>

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\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
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Kornspitz<\/h5>
<\/div>
2,50\u20ac<\/div><\/div>

(A,G)<\/p><\/div><\/div>

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S\u00fc\u00dfes<\/h2>\t <\/div>\r\n\t \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Wilder Mann Schokokuchen<\/h5>
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7,50\u20ac<\/div><\/div>

mit warmer Schokoladensauce und Schlagobers (A,C,E,G)<\/p><\/div><\/div>

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Mohnnudeln<\/h5>
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9,50\u20ac<\/div><\/div>

mit Apfelmus (A,C,E,G)<\/p><\/div><\/div>

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Apfelstrudel<\/h5>
<\/div>
7,90\u20ac<\/div><\/div>

mit Zimtobers (A,C,E,G)<\/p><\/div><\/div>

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Topfenstrudel<\/h5>
<\/div>
8,90\u20ac<\/div><\/div>

mit Vanillesauce oder Schlagobers (A,C,E,G)<\/p><\/div><\/div>

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\n\t\t\t\t\t
Powidltascherl<\/h5>
<\/div>
9,80\u20ac<\/div><\/div>

mit Butterbr\u00f6sel (A,C,E,G)<\/p><\/div><\/div>

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Kaiserschmarrn<\/h5>
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11,90\u20ac<\/div><\/div>

mit Zwetschkenr\u00f6ster (A,C,E,G)<\/p><\/div><\/div>

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Palatschinken gef\u00fcllt<\/h5>
<\/div>
8,50\u20ac<\/div><\/div>

mit Schoko-Nuss, Marille oder Powidl (A,C,E,G,H)<\/p><\/div><\/div>

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Vegetarisch<\/h2>\t <\/div>\r\n\t \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Ger\u00f6stete Kn\u00f6del<\/h5>
<\/div>
14,90\u20ac<\/div><\/div>

mit Ei und knackigem Blattsalat (A,C,G,O)<\/p><\/div><\/div>

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Hausgemachte Eiernockerl<\/h5>
<\/div>
14,90\u20ac<\/div><\/div>

mit gr\u00fcnem Salat (A,C,G,L)<\/p><\/div><\/div>

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Hausgemachte K\u00e4sesp\u00e4tzle<\/h5>
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15,50\u20ac<\/div><\/div>

mit R\u00f6stzwiebel (A,C,G,L)<\/p><\/div><\/div>

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Gebratene Tiroler Kaspresskn\u00f6del<\/h5>
<\/div>
14,90\u20ac<\/div><\/div>

mit Knoblauchrahm und gr\u00fcnem Salat (A,C,G,L)<\/p><\/div><\/div>

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Gebackener Emmentaler<\/h5>
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15,50\u20ac<\/div><\/div>

mit Preiselbeeren und Sauce Tartare (A,C,G,L)<\/p><\/div><\/div>

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Allergeninformation
A- glutenhaltiges Getreide, B- Krebstiere, C- Ei, D- Fisch, E- Erdnuss, F- Soja, G- Milch und Laktose, H- Schalenfr\u00fcchte, L- Sellerie, M- Senf,
N- Sesam, O- Sulfite, P- Lupinen, R- Weichtiere
Die Kennzeichnung der 14 Hauptallergene erfolgt entsprechend der gesetzlichen Vorschriften (EU Lebensmittelinformationsverordnung 1169\/2011). Es gibt dar\u00fcber hinaus auch noch andere Stoffe, die Lebensmittelallergien oder Unvertr\u00e4glichkeiten ausl\u00f6sen k\u00f6nnen. Trotz sorgf\u00e4ltiger Herstellung unserer Gerichte k\u00f6nnen neben den gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess in der K\u00fcche verwendet werden.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vorspeisen Marinierter Tafelspitz auf Blattsalat 14,90\u20ac mit roten Zwiebeln & steirischem K\u00fcrbiskern\u00f6l (G,L,O) Gegrillte oder gebackene H\u00fchnerbruststreifen 14,90\u20ac auf knackigem Blattsalat (A,C,F,G,L) Wilder Mann Vorspeisenteller 15,90\u20ac (Luftgetrockneter Rohschinken, gebratene Paprika und Schafsk\u00e4se) (G,L,O) Suppen Kr\u00e4ftige Bouillon 5,50\u20ac mit hausgemachter Einlage (Leberkn\u00f6del, Frittaten oder Nudeln) (A,C,F,G,L) Altwiener H\u00fchnersuppentopf 7,90\u20ac mit H\u00fchnerfleisch, Gem\u00fcse und Nudeln (A,C,F,L) Tiroler […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-2315","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/restaurant-wildermann.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/2315","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/restaurant-wildermann.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/restaurant-wildermann.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/restaurant-wildermann.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/restaurant-wildermann.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2315"}],"version-history":[{"count":82,"href":"https:\/\/restaurant-wildermann.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/2315\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8072,"href":"https:\/\/restaurant-wildermann.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/2315\/revisions\/8072"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/restaurant-wildermann.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2315"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}